CARA MEMBUAT JUS MENGKUDU
Bahan pokok
1. 2 atau 3 buah mengkudu, ukuran sedang
2. 1,5 gelas atau 2 gelas air Putih ( Aqua )
3. Gula jawa secukupnya
4. Cabe Rawit 1 buah
5. Garam bagi yg tidak berdarah tinggi, secukupnya
6. Daun salam 1 atau 3 lembar
Caranya,
1. Buah pace yg mengkal, potong-potong kecil,
2. Kemudian campurkan air dan pace di blender 3 sampai 5 menit, semakin lama semakin menyatu, zat yg terdapat dalam pace akan menyatu dg cairan tersebut .
3. Lalu jus mengkudu disaring dg memakai kain tipis atau semacamnya .
Getahnya atau busa, sebagian bisa dibuang dan ditangan agak gatal .
4. Jus kembali dan dicampur Cabe Rawit, Gula Jawa, Garam dan daun salam .
Saring dg saringan Teh dan siap diminum , 10 menit – 15 menit kemudian akan terasa manfaatnya . Ambilah Pace yg ada disekitar kita, karena mempunyai karakter yg sedikit berbeda . by khaerul roziqien – METHODE AL-AMBIYA -
